第1章 小暖师傅的新菜式
“师傅,个又创么菜式?”
“师傅,菜秘方定卖们得!”
京各酒们挤清茶堂里,翘首以盼。
每个初,都们最期待子。
因为,京最名民娘“师傅”公布菜式。
堂伙计们鱼贯而,捧菜,瞬溢满茶。
第“霞羹”,豆腐切得如蝉翼,浸汤里,宛如霞映;第“丝虾球”,虾肉裹着细如丝豆丝,炸得酥脆;第“玉带羹”,瓜雕成玉带,裹着鲜嫩鸡茸,入即化;……最,“烩鲍鱼”——“鲍”泽,表面泛着油,浓郁。
众得都流。
,位岁女从,半边都胎记,观之怖;却皎如,眉如。
女正位神秘“师傅”——。
只见微微笑,:“以筷子。”
些百名们争先恐试,,如登仙境,里盘算待儿竞标菜秘方。
试结束,便竞标环节。
“霞羹,起价两!”
“两!”
“两!”
……菜秘方最终全部卖,赚两子,分半清茶,作为举办试酬劳。
就,个音响起——“‘烩鲍鱼’,抄!”
众愣,循望,只见个材魁梧男子站,满倨傲。
眉皱,:“阁谁?
些菜都亲自研,何抄袭?”
哼,:“鲍,御膳掌勺。”
众哗然。
鲍鼎鼎名御,总能冤枉个民娘吧?
却笑:“既然阁菜研究,必定吧?
否请阁遍,让尝尝。”
鲍话,转。
儿,端盘“烩鲍鱼”,起确实菜模样。
众品尝,却总得里太对。
微微笑,:“菜脱胎于《清供》‘鲍鱼羹’,也阁首创。”
鲍怔,似没到,旋而挑眉:“难为娘还能菜由。
好,承认首创,将古菜成自己,又何罪?”
“因为‘鲍鱼’。”
负微微笑,双杏亮晶晶,“杏贝菇,信您再尝尝。”
众讶异。
位把仅剩片“烩鲍鱼”送入细细咀嚼,忽然两放:“真杏贝菇!”
鲍青,:“用蘑菇代替鲍鱼,岂偷梁换柱?!”
“菜本就为茹素客研制,转交秘方也。”
慌忙,“连材料都样,阁还能抄袭吗?”
鲍恼羞成,扬言将扭送官府。
“好啊。”
笑:“面纠纷归巡司衙管辖,就处,领。”
浩浩荡荡簇拥着鲍,往巡司衙。
今当值,正巡司副指挥使裴湛。
此,得相貌堂堂。
武艺,办案公正,厉,素“巡司杀神”之称。
就厂锦见,都避让分。
裴湛堂,完鲍陈述,淡淡:“样吧,今巡司衙筐菜,谁能将菜,谁就胜官司。”
鲍笑:“区区菜,何难?”
也慌,点应。
巡司伙里,两各显神通——鲍将菜雕成牡丹,焯淋汤,摆盘精致;则“翡翠菜卷”,菜叶焯,铺平抹层药,放芋马蹄馅,卷成拇指粗细卷。
用烫韭菜扎,蒸熟淋灿灿酱汁。
众品尝,纷纷惊叹——菜,竟比御鲍还鲜美!
负,偏着向鲍:“阁真御吗?”
鲍眉毛横:“如假包换,么?!”
“阁,‘菜’乃朝皇帝自创。
为本朝御,朝御菜,何居?”
微笑着问。
满堂轰然。
事往,杀。
裴湛拍惊堂:“肃。
姑娘,得胡言。”
淘嘻嘻笑,又补刀,“况且,阁菜还错——此菜虽名为‘菜’,但真用滚汤浇菜。
把最嫩菜都烫老,趴趴么啊?”
御鲍满通,作又能作。
裴湛挑眉:“御现没话吧?”
鲍难,却也得作罢,甩句狠话,愤然。
鲍巡司衙,见处巷尾顶青绸轿子。
踅过,隔着侧帘对里面:“侍郎娘子,今着。”
“哼,也打清楚。
姑娘本就巡司!”
个甜美女。
鲍惊:“么?
过个女孩儿……爹巡司伙夫,自幼衙院。”
女子些耐烦,“偏傻乎乎跟着巡司,堂官能判赢吗?”
“……侍郎娘子,姑娘么菜,把们里都搅,今也照您吩咐办事……哼。”
轿子里女哼,“先让再得几,哭候!”
***巡司正堂,双支颐,兴着裴湛:“今为何帮梅娘?”
裴湛正批公文,也抬淡淡:“如何帮?
赢官司吗?”
嘟囔:“梅娘冤枉,还让梅娘跟御比试,万梅娘输呢?
岂冤枉?”
裴湛,抬眸,唇角微扬:“若论艺,梅娘绝输。”
梅娘,正巡司伙夫勺女儿,巡司众掌珠。
御鲍还,真冲龙王庙。
还埋怨,忽然匆匆:“梅娘!
回爹,爹忽然倒!”
裴湛相,刻起,往院奔——里,爹方。