第章夜点,最繁华美,摊位个接个。
只角落里个破麻辣烫摊子还亮着昏灯。陈满蹲板凳,
着空荡荡锅子呆。今又零收入。"满,别撑,跟回酒吧。
"传熟悉音。陈满没回,就谁。王浩然,
最米其林主,也曾经同班同。更个毕业夕,
偷祖传调料配方。"用管。""现样子,像么话?
"王浩然到摊子,皱着眉,"当初,现也落到摆摊步。
"陈满终于抬起。,烹饪院最赋。,
拥传承代陈调料配方。,以为王浩然真。
直到毕业答辩,现王浩然用配方菜品获得第名,而因为配方被偷,
败得塌糊涂,直接被退。"还见?""满,都过,何必呢?
"王浩然叹,"承认当初对,但,现成功,以补偿。
""补偿?"陈满站起,笑,"需。""个破摊子能赚几个?
跟着,么都。""滚。"王浩然变:"陈满,别敬酒罚酒。
"",滚。"陈满转收拾。王浩然咬咬,
从兜里掏张请柬:"全国青师赛决赛,次,
能比赛赢,就把配方还。"陈满顿。"么,敢?
""比就比。"陈满接过请柬,"但需还配方。""哦?""因为证,
就算没祖传配方,陈满照样能打败。"王浩然愣,随即笑:"好,
等着笑话。"完,转。陈满握紧请柬,如鼓。
能唯。但,用么比?现连像样材都买起。正着,
传个苍老音:"姑娘,还没收摊呀?"陈满回,
到个苍苍老爷爷,穿着朴素,但质很特别。"爷,您点么?
"老爷爷空荡荡锅子:"没么吧?""以。
""就碗面条吧,简单点就。"陈满点点,始忙活。虽然摊子破,
但艺从没丢掉过。很,碗腾腾面条端。老爷爷尝,
睛亮:"好面条!""谢谢。""姑娘,艺,么沦落到摆摊?
"陈满苦笑:"话。"",。"也许憋得太久,
陈满竟然对个陌老爷爷起自己遭遇。老爷爷完,沉默很久。"姑娘,
报仇吗?"",但没能力。""如果,以帮呢?
"陈满着老爷爷,得玩笑。"爷,谢谢您好,
但...""先别急着拒绝。"老爷爷从怀里掏个布包,"祖传调料,
试试。"陈满接过布包,打。里面些起很普通料末。
"么?""药膳调料。"老爷爷笑笑,"用,仅菜品美,还能调理。
拿试试。""太贵,能。""慧根,就当投资。
"老爷爷站起,"记,调料配清汤最好,配麻辣也错。"完,
老爷爷放块就。陈满追,现老爷爷已经消失夜。
着布包,里涌起丝希望。也许,真老。
第,陈满就始试验些调料。先用最简单清汤面试试。调料锅,
个摊子都。自己尝,睛瞬湿润。个,比祖传配方还神奇。
仅浓郁,而且,个都,像股流里流淌。
陈满激得差点起。普通调料,真正宝贝!午,
摊子就排起队。"老板,再碗!""面条太,放么?
""妈节炎面条居然好很!"陈满忙得交,里却。
今收入,顶得以个。更,到希望。收摊,
数着里,泪忍掉。"王浩然,等着。"握紧拳,
燃起斗志。第章全国青师赛设最豪华国际展。
陈满站,着名美评论,里些紧张。
参赛资格王浩然,但到现才现,里每个都简单。"满?
"传惊讶音。陈满回,到友李。"?么里?
""现《美》杂志记者,采访比赛。"李打量着陈满,
"呢?也比赛?""参赛选。""么?"李瞪睛,
"被...""退,。"陈满苦笑,"但现证自己。
"李沉默:"满,王浩然也参加次比赛。""。
""真比?""对。"李着陈满坚定神,
叹:"祝好运。"入,陈满现次比赛规模比象还。
共名自全国各青师参赛,每个都各佼佼者。而,
只个摆摊。"各位选请注,比赛即将始。"主持音响起,
"本次比赛分为初赛、复赛决赛个阶段。初赛题目:用最简单材,
最难忘。""限制:两个。
""材限制:只能选择豆、鸡蛋、面、基础调料。
""评委将根据创、、营养搭配个方面打分。"陈满松。
幸好简单材,样神秘调料就能挥作用。比赛始。
个师刻起,各自选择材。选择豆,选择鸡蛋羹,
还选择各种面。陈满观察王浩然选择。选鸡蛋面,
样子某种精致点。陈满里笑。王浩然向追求精致复杂,但候,
最简单往往最难。选择最基础组:豆、鸡蛋、面。豆丝鸡蛋面。
起很普通,但秘密武器。陈满始处理材。切豆丝候,
刀展现专业准。每根豆丝都粗细均匀,致。
周围参赛者注到刀,纷纷侧目。"个女孩基本功很扎实啊。
""起起,艺错。"陈满没理别议论,专自己菜。
面、面、擀面,每个步骤都丝苟。当把神秘调料加入汤候,
个都。"么?""好啊!"连评委都忍朝边过。
王浩然也注到边,眉皱起。陈满调料显别样。
但现比赛,也无法过查。个,陈满豆丝鸡蛋面锅。
鸡蛋,翠葱,细如丝豆丝,配劲面条。起朴素,
但诱。盛碗,端到评委席。"评委老师,请品尝。
"主评委国名美评论张教授,碗面,微微点。"卖相错,
但键还。"张教授夹起根面条,放入。瞬,表变。
"个..."面条劲嚼劲,豆丝爽脆,鸡蛋嫩滑,但最键个汤。
浓郁却油腻,回甘甜,而且,个都。"姑娘,
调料么?""自己调配药膳调料。"陈满如实回答。"药膳?
"张教授又汤,"确实调理效果,很神奇。"其几位评委也纷纷品尝,
全都惊讶表。"个层次很丰富。""营养搭配也很理。""最键,
碗面很,像回到样。"陈满里阵激。
评委反应比预期还好。接,其选也纷纷菜。
王浩然法式豆千层酥,造型精美,技法复杂。但评委品尝,反应平平。
"技法错,但创般。""而且偏腻,够清爽。"王浩然些难。
没到自己精制作作品,反响居然如陈满碗普通面条。两个,
初赛结果公布。
"恭以名选入复赛:陈满、王浩然..."陈满到自己名字,
激得差点起。成功!证自己!王浩然到边,
沉:"调料?""事。""陈满,别以为赢初赛就起,
复赛决赛才真正考验。""等着。"陈满着王浩然,没丝毫畏惧。
摆摊活,就磨掉所青涩胆怯。现,只步步爬到最处,
然狠狠踩些曾经伤害过。第章复赛第举。
陈满就到,熟悉环境。没到,台遇到个。
"丫,恭通过初赛。"陈满回,到个神秘调料老爷爷正站,
但次穿着装,质完全同。"爷?您么里?
""今特邀评委。"老爷爷笑笑,"忘自介绍,叫陈国华,
药膳研究所退休教授。"陈满惊讶得话。药膳研究所!
国最权威药膳研究构!"您...您陈教授?""没错。"陈国华点点,
"昨比赛,个调料用得错。""谢谢您帮助。""用谢,
自己本事。"陈国华拍拍肩膀,"今复赛题目比较难,好准备。
""么题目?""药膳养菜。"陈满。正好挥优势吗?"过,
"陈国华话锋转,"今材限制很严格,只能选择应季蔬菜普通肉类,
允许使用任何现成调料包或添加剂。"陈满。
等于求选们现调配调料。对于部分,相当困难。但对,
反而。因为些神秘调料原料,部分都常见药材料。"丫,加油。
"陈国华朝眨眨,"很期待表现。"复赛正式始。
主持宣布题目规则:"各位选需制作药膳养菜,求营养搭配理,
具确养功效,同好。限制:个。"名选始选择材。
陈满仔细观察选材:各种应季蔬菜、鸡肉、猪肉、鱼肉,
还些常见药材,如枸杞、枣、药、莲子等。里已经法。
药炖鸡汤。菜似简单,但药膳效果,调料搭配至。
:鲜鸡、嫩药、枣、枸杞、党参、芪...选择引起其参赛者注。
"选都最普通材啊。""炖汤?也太简单吧。
"王浩然陈满选择,里笑。选择蒜蓉蒸扇贝配药膳汤,技法复杂,
卖相精美。陈满没理别议论,始处理材。处理鸡肉候,
法专业而熟练。腥、切块、焯,每个步骤都恰到好处。然始处理药材。
党参切段,芪洗净,枣核,枸杞提泡...些都摆摊。
为真正药膳,曾经专习过医药识。最键调料搭配。
陈满从随包里拿些药材末,始按比例调配。
些根据陈教授神秘调料,自己研究配方。虽然如原版么神奇,
但效果也错。边调配,边用子闻。药材逐渐融,
形成种独特。"咦,个好特别。""很,但普通料。
"连评委都被吸引过。陈国华点,个丫确实赋。个半,
陈满鸡汤始炖制。控制着候,尝,调调料用量。
炖汤个需耐过程,能急躁。而恰恰陈满项。摆摊活,
让等待坚持。两个半,始个里弥漫。
种很特别,同于普通鸡汤,带着淡淡药,但点也苦涩。
反而种很、很治愈。"个太棒!""已经始流。
"连其参赛者都忍朝边。王浩然越越难。扇贝已经蒸好,
卖相确实很精美,但显比陈满鸡汤。个到。"到!
各位选止操作!"陈满松,药炖鸡汤刚好完成。汤清澈透亮,
药糯,鸡肉嫩滑,药材鸡汤鲜完美融。盛碗,
端到评委席。"评委老师,药养脾胃炖鸡汤。"陈国华第个品尝。
汤,睛刻亮。个,比象还好。汤汁鲜美,
药浓郁但抢夺鸡汤鲜,而且确实养脾胃效果。"很好,药材搭配理,
也很棒。"其评委也纷纷点称赞。"汤确实养效果,
能到胃部很舒。""层次丰富,愧专业准。""最难得,
虽然药膳,但点也苦,反而很。"陈满里阵激。
评委们反应努力没费。接,其选也纷纷菜。
王浩然蒜蓉蒸扇贝确实精美,但评委品尝,反应般。"卖相错,
但药膳效果显。""调料搭配些问题,药太,响扇贝鲜。
"王浩然青。没到自己再次败陈满。复赛结果很公布。
恭以名选入决赛:陈满、刘宇、李..."陈满名字第个被报,
着复赛第名。全响起掌。陈满激得泪都掉。到!
又次证自己!王浩然没入决赛,被淘汰。到陈满面,
沉得怕:"陈满,到底用么见得段?""用真本事。
"陈满着,没丝毫畏惧,"输起就直,别借。
""...""浩然,算。"旁边拉王浩然,"比赛已经结束。
"王浩然咬咬,转。但陈满,件事还没结束。像王浩然样,
绝对善罢甘休。过乎。现,已经个柔女孩。
决赛拿到冠军,然正站所面,告诉们:陈满回!
第章决赛,陈满接到个话。"满,,。""?
么?""到些消息,于王浩然。"李音些紧张,
"好像策划么,决赛搞。"陈满里紧:"么?
""具清楚,但们主编,王浩然背景简单,
父亲餐协副主席。"",谢谢提。"挂话,
陈满租里,些复杂。并王浩然招,
只没到得么。过,已经到步,易退缩。第,
陈满到比赛现,现氛些对。几个作员窃窃私语,到,
刻止交谈。"满!"陈国华教授过,些凝。"陈教授,么?
""举报比赛使用违禁添加剂。"陈满愣:"么?
""组委求对调料检测,如果现问题,将被取消比赛资格。
"陈满。肯定王浩然搞鬼。"陈教授,用都然药材,
绝对没添加剂。""相信,但程序还。"陈国华拍拍肩膀,
"把调料拿检测吧。"陈满从背包里拿个布包。全部希望。
如果检测问题,就完。"陈满,真确定没问题?"主办方作员问。
"确定。"检测结果个才能。个,对陈满无比漫。
休息里,都汗。如果调料被禁用,拿么其个顶尖师比?
正胡候,李赶过。"满,,么样?""还等结果。
""别担,定没事。"个,检测结果。"陈满选,
检测结果显示,调料成分全部为然药材,没任何违禁添加剂。
"陈满松。"过,"作员继续,"由于质疑调料源,
组委决定,决赛,所选必须现调配调料,允许使用任何提准备调料包。
"陈满里沉。等于放弃最优势。但很。既然规则改,
就按规则。就信,些神秘调料,就好菜。"没问题。
"决赛正式始。主持宣布题目:"各位选需制作完宴,
包括菜汤,求营养搭配理,层次丰富,现。限制:个。
"名选始选择材。陈满仔细观察选材,里已经法。
既然现,就最普通常菜。
烧肉、糖醋里脊、清蒸鱼、蒜蓉菠菜、瓜排骨汤。些都最常见常菜,
但层次特,需真正功底。
:肉、里脊肉、鲈鱼、菠菜、瓜、排骨...选择再次引起其参赛者注。
"又选最普通材。""常菜?拼基本功啊。
"其选都选择些档材,准备精致菜品。
只陈满坚持选择最普通材。陈满没理别议论,始处理材。
没神秘调料,只能依靠自己艺。但并慌张。摆摊活,
得最就常菜。每菜候、调料搭配,都烂熟于。
先始处理烧肉。肉切块,用料酒抽腌制。然炒糖。
烧肉最键步骤,糖炒得好好,直接响成菜泽。
陈满控制着候,炒着糖。糖锅里融化,从变成,
再变成焦糖。就糖即将过瞬,倒入,瞬激起片甜。"好!
""个糖炒得真好!"连评委都忍朝边过。陈满继续炒制烧肉,
每个步骤都精益求精。肉块、调、炖...虽然没神秘调料,
但用最传统方法,调最。同,还兼顾其几菜。
清蒸鱼需掌握蒸制,糖醋里脊需控制裹糊炸制候,
蒜蓉菠菜需保持蔬菜脆嫩,瓜排骨汤需炖浓郁汤汁。菜同,
对师统筹能力极考验。但陈满应对自如。摆摊经验,
让练就用本领。就像个指挥,指挥着个器同演奏首谐曲。
两个,诱始里弥漫。烧肉浓,清蒸鱼鲜,
糖醋里脊酸甜,蒜蓉菠菜清,排骨汤醇...种同交织起,
形成种很。就像妈妈。"个真很像里。
""起妈菜。"连其参赛者都被种染。就常菜魅力,
朴素但,简单但。陈国华教授着陈满表现,里很欣慰。
个丫确实赋,而且更难得,没被技巧炫耀蒙蔽双,
始终记得美本质么。个到。"到!各位选止操作!
"陈满松,菜都刚好完成。烧肉泽亮,
肥而腻;清蒸鱼鲜嫩滑爽,原汁原;糖醋里脊酸甜适,酥嫩;蒜蓉菠菜翠爽脆,
蒜浓郁;瓜排骨汤清醇,营养丰富。菜搭配得当,荤素,浓淡,
营养均衡,俱全。把菜品摆盘,端到评委席。"评委老师,
常菜,希望能您带。"主评委张教授菜,点点。
虽然摆盘如其选么精致,但很馨,很。
张教授先尝烧肉。瞬,睛亮。个,真太正宗!肉质烂,
肥瘦相,甜而腻,咸鲜适。最,个让起候妈妈烧肉。
"个烧肉得真好,糖炒得很到位,层次丰富。"其评委也纷纷品尝,
全都满表。"清蒸鱼很鲜嫩,候掌握得恰到好处。
""糖醋里脊酸甜度调得很好,过酸或过甜。""菜虽然都常菜,
但每都得很用,很。"陈满里激得起。评委们反应证,
选择对。候,最朴素往往最。第章其名选也纷纷菜。
精致法式料理,复杂融菜,还档鲜餐。
从卖相,确实都比陈满常菜精美得。但品尝过,评委们反应却如预期。
"技法错,但缺度。""创余,但。""过于追求精致,
反而失宴本质。"最个菜选叫刘宇,京米其林餐副主。
精致粤菜,每菜都像艺术品样精美。评委们品尝,
很评价。"技法纯熟,卖相精美。""层次丰富,很准。
""确实现粤菜精髓。"陈满里些紧张。刘宇平确实很,
如果单比技法卖相,能如。但相信,自己菜种别没——真诚。
评委们始打分。次比赛采用分制,每个评委每菜打分,最计算总分。
陈满紧张等待着结果。分钟,主持拿着成绩单台。"各位选,
经过评委们认真评判,决赛成绩已经。""第名:刘宇,总分.分。
"刘宇些失望,但还礼貌鞠躬。"第名:李,总分.分。
"李激挥挥拳。陈满得厉害。么第名,么就连都没。
"第名:陈满,总分.分!"全响起烈掌。陈满愣,
然激得泪都掉。到!真到!委屈,坚持,
努力,终于刻得到回报。主持到面,把奖杯递。"恭,
陈满,本届全国青师赛冠军!"陈满颤抖着双接过奖杯,
泪止流。"谢谢,谢谢!"台爆更烈掌。
李台激拍,睛也。为自己好朋友到骄傲。陈国华教授台,
拍拍陈满肩膀。"丫,证真正美于复杂精致,
而于真诚用。""谢谢陈教授,如果没您帮助..."",自己本事。
"陈国华笑笑,"些调料只信,真正让获胜,艺真诚。
"颁奖典礼结束,陈满被群记者包围。"陈满,对获得冠军么?
""请问接么打算?""投资作餐,考虑吗?
"陈满被问得些所措。,个熟悉音传。"满,恭。
"陈满回,到王浩然正站群,复杂。记者们敏锐察到么,
纷纷围。"王浩然,对陈满获得冠军么法?""们同,
还些过往,能吗?"王浩然变变,没回答,转。但陈满,
件事就样结束。像王浩然样,绝对易认输。过已经乎。
已经用实力证自己,任何都无法再质疑。当,陈满回到自己租。
着闪闪奖杯,还些敢相信切真。响,个陌号码。
"喂,您好。""陈满吗?集团投资总监林,们谈谈作事。
""作?""们投资餐,兴趣详谈吗?"陈满愣。集团,
国名餐投资公司,投资过很名餐。"以,但需考虑。""好,
详谈。"挂话,陈满着夜景,复杂。,
从烹饪院退,从没过站聚灯。更没过,
投资主作。但,只个始。真正挑战,还面。
用自己方式,个竞争激烈餐界打片。让所,
陈满仅仅个菜女孩,更个值得尊敬师。第,