第2章 灶间烟火

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粗陶碗里粟米粥只余层,芸娘便匆匆放筷子。

母亲周氏句“赶紧收拾”像无形鞭子,雀跃

几乎凳,将碗筷摞起端,也带里最

里,空带着余,混着柴燃烧烟熏、粟米粥残留清甜,还淡淡息。

周氏正弯腰收拾灶台,用块湿布用力擦着锅沿灶面,将溅粥渍痕迹抹作利落带着易察疲惫。

油灯

芸娘将碗筷放灶台边盆里,碰撞

周氏也没抬,音带着惯常催促调子:“愣着干啥?

缸里,把碗涮涮!

涮干净搁碗柜里!

涮碗留着,儿倒猪桶里,别糟蹋!”

“哎!”

芸娘脆应着,个半粗陶缸旁。

冰凉汽扑面而

拿起挂缸沿瓢,瓢被摩挲得滑圆润,边缘些许磕碰

满满,入沉甸甸,冰凉刺骨。

端着,盆边,将倒入盆

清冽淹没粗陶碗筷。

挽起袖子,纤细却并腕,将冰凉里。

指尖碰到碗壁筷子,激得倒吸残留丝懵懂彻底消散。

拿起只碗,受着粗陶特、略微粗糙颗粒,就着冰仔细搓洗着碗壁侧残留粥液。

变得微浑,指尖也被冰得微微

作麻利,只接只,将碗里洗净,又拿起筷子互相搓洗,确保没丝滑腻残留。

涮洗过碗筷带着珠,被干净

“涮碗倒猪桶。”

周氏音再次响起,己擦净灶台,正将擦布拧干晾灶膛边钩子

芸娘端起盆,里面浑浊涮碗到灶角落个半桶旁——桶,散着淡淡、混着菜叶米糠

将盆里“哗啦”,溅起几点

微浑融入桶底更浑浊液

些,搓被冰泡得指,到灶膛板凳边。

灶膛里,午烧余烬里若隐若现,散持久,烘烤着周围

个灶里最角落。

,添柴。”

周氏顶响起,带着容置疑命令。

己从角抱捆劈好细柴禾,松枝枝条,散着干燥质清,放芸娘脚边。

芸娘依言

板凳很矮,微微蜷着子,目投向、残留着灶膛

拿起两根细柴,着母亲样子,先用烧棍(端烧得焦结实棍)覆盖余烬烬层。

烬很,带着燃烧,随着棍子簌簌落、仿佛沉炭块。

股更清晰浪扑面而,带着松脂燃烧微焦,烘得烫。

呼吸,翼翼细柴炭块

干燥柴禾接,先冒起缕极细烟,紧接着,“噗”响,几颗细,橘苗如同被唤蛇,倏从接点窜,贪婪舔舐着边缘。

股带着松脂清灶膛,扑芸娘

跃着,由橘渐渐变得“噼啪”

芸娘焰,受着蓬勃力,也仿佛被点亮苗,带着种亲成就

又拿起两根柴,准备添

!”

周氏音像样泼,带着严厉数落,“子!



虚,实!

柴禾塞么实诚,,能烧旺才怪?

着点!”

把夺过芸娘棍,蹲作熟练拨弄灶膛。

尖端精准探入柴禾方,挑,原本堆叠得些紧密柴禾被拨些许空隙。

周氏又用棍尖将底烬向周拨拨,留

“瞧见没?

能旺?

得留空儿,让能钻才烧得透亮,才旺!”

边示范着拨弄作。

果然,随着空流通,原本势瞬腾起苗蹿得更更响亮“呼呼”,将个灶膛映照得亮,周氏专注而略带严厉跃。

“记没?

虚!”

周氏站起,将烧棍塞回芸娘里,语带着训斥,但目扫过灶膛里变得旺盛,似乎掠过丝几

芸娘些赧然,用力点:“记,娘!

虚!”

接过棍子,着母亲样子,翼翼用棍尖拨弄着灶膛里柴禾,让们保持松散,让底堵塞

专注盯着焰,受着随着自己拨弄而变化节奏度。

颊被烤得烘烘,甚至烫,额角也渗细密汗珠。

驱散清晨,也驱散底最丝因母亲严厉而

渐渐,添柴作也流畅起势始终保持着均匀旺盛。

周氏没再么,转始准备晌午材。

拿起个粗陶盆,从布袋里舀几碗粟米,倒入盆

粟米颗粒饱满,带着

“芸娘,就过淘米。”

周氏吩咐音平些。

芸娘应,确认灶膛里势稳定,频繁照,起缸边,再次舀起半瓢冰凉,倒入母亲放好粟米

清澈变成浑浊米浆

周氏挽起袖子,将探入冰凉始淘米。

指粗力,指些粗作却异常娴熟流畅。

抓起把粟米,双拢,用力揉搓、搅

浑浊米浆指缝

边搓洗,边絮叨着:“淘米别倒,留着喂猪!

膘!

……搓仔细点,把米糠、瘪子都搓掉……喏,就样,顺着个方向搅,把浮起撇掉……”芸娘站旁,认真着母亲作,句唠叨。

候、于淘米于猪琐碎话语,像颗颗种子,无落入田。

着母亲布满劳作痕迹灵巧粟米,着浑浊米浆遍遍倒掉(留着淘米),再注入,首到变得清亮,粟米粒粒分盆底堆成

周氏将淘好米沥,端起盆,到灶台边。

,灶锅己被灶烘烤得微微,锅底残留着些许渍,正细微“滋滋”,很殆尽。

周氏将沥干粟米倒入锅,用锅铲摊平。

,别。”

周氏简吩咐句,便拿起葫芦瓢,从缸里舀起清,缓缓注入锅,清漫过粟米约莫指节

锅盖,锅盖边缘始“噗噗”蒸汽。

,只剩灶膛里柴禾燃烧“噼啪”、锅里细微“咕嘟”,以及锅盖缝隙断逸、带着米蒸汽。

蒸汽渐渐弥漫,混着柴烟熏松脂,形成种独特、属于息。

芸娘板凳着灶膛里焰,着锅里渐响“咕嘟”,闻着空越浓郁种踏实而包裹

指尖似乎还残留着柴禾粗糙边回响着母亲“虚”絮叨。

角,映照女第次清晰受到,活最朴素根基,就蕴藏缭绕息与劳作之

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