母亲周氏句“赶紧收拾”像无形鞭子,抽雀跃。
几乎凳,将碗筷摞起端灶,也带堂里最点。
灶里,空依带着余,混着柴燃烧烟熏、粟米粥残留清甜,还锅却散淡淡属息。
周氏正弯腰收拾灶台,用块湿布用力擦着锅沿灶面,将溅粥渍痕迹抹,作利落带着丝易察疲惫。
昏油灯芒壁投晃。
芸娘将碗筷放灶台边盆里,微碰撞。
周氏也没抬,音带着惯常催促调子:“愣着干啥?
缸里,把碗涮涮!
涮干净搁碗柜里!
涮碗留着,儿倒猪桶里,别糟蹋!”
“哎!”
芸娘脆应着,步到角个半粗陶缸旁。
冰凉汽扑面而。
拿起挂缸沿瓢,瓢被摩挲得滑圆润,边缘些许磕碰豁。
探舀满满瓢,入沉甸甸,冰凉刺骨。
端着,回盆边,将倒入盆。
清冽井瞬淹没粗陶碗筷。
挽起袖子,纤细却并皙腕,将伸冰凉里。
指尖碰到碗壁筷子瞬,激得倒吸凉,残留最丝懵懂彻底消散。
拿起只碗,指受着粗陶特、略微粗糙颗粒,就着冰仔细搓洗着碗壁侧残留粥液。
很变得微浑,指尖也被冰得微微麻。
作麻利,只接只,将碗里洗净,又拿起筷子互相搓洗,确保没丝滑腻残留。
涮洗过碗筷带着珠,被摞旁干净板沥。
“涮碗倒猪桶。”
周氏音再次响起,己擦净灶台,正将擦布拧干晾灶膛边钩子。
芸娘端起盆,里面浑浊涮碗,到灶角落个半桶旁——里猪桶,散着淡淡、混着菜叶米糠酵。
将盆里“哗啦”倒,溅起几点。
微浑融入桶底更浑浊液。
完些,搓搓被冰泡得指,到灶膛板凳边。
灶膛里,午烧留余烬里若隐若现,散持久,烘烤着周围空。
个灶里最角落。
“,添柴。”
周氏音顶响起,带着容置疑命令。
己从角抱捆劈好细柴禾,松枝灌枝条,散着干燥质清,放芸娘脚边。
芸娘依言。
板凳很矮,微微蜷着子,目投向邃、残留着灶膛。
拿起两根细柴,着母亲样子,先用烧棍(根端烧得焦结实棍)拨覆盖余烬烬层。
烬很,带着燃烧余,随着棍子拨簌簌落,底、仿佛沉炭块。
股更清晰浪扑面而,带着松脂燃烧特微焦,烘得颊烫。
屏呼吸,翼翼将细柴架些炭块。
干燥柴禾接到,先无冒起缕极细烟,紧接着,“噗”响,几颗细爆,橘苗如同被唤蛇,倏从接点窜,贪婪舔舐着柴边缘。
股带着松脂清瞬涌灶膛,扑芸娘。
苗跃着,由橘渐渐变得亮,微“噼啪”。
芸娘着簇焰,受着蓬勃力,也仿佛被点亮簇苗,带着种亲唤成就。
忍又拿起两根柴,准备添。
“!”
周氏音像样泼,带着严厉数落,“子!
教回?
虚,实!
柴禾塞么实诚,透,能烧旺才怪?
着点!”
把夺过芸娘烧棍,蹲,作熟练拨弄灶膛。
烧棍尖端精准探入添柴禾方,挑,原本堆叠得些紧密柴禾被拨些许空隙。
周氏又用棍尖将底烬向周拨拨,留更空。
“瞧见没?
底堵,,能旺?
得留空儿,让能钻,才烧得透亮,才旺!”
边,边示范着拨弄作。
果然,随着空流通,原本些闷势瞬腾起,苗蹿得更,更响亮“呼呼”,将个灶膛映照得片亮,周氏专注而略带严厉跃。
“记没?
虚!”
周氏站起,将烧棍塞回芸娘里,语依带着训斥,但目扫过灶膛里变得旺盛亮焰,似乎掠过丝几察满。
芸娘些赧然,用力点:“记,娘!
虚!”
接过棍子,着母亲样子,翼翼用棍尖拨弄着灶膛里柴禾,让们保持松散,让底烬堵塞。
专注盯着跃焰,受着随着自己拨弄而变化节奏度。
颊被烤得烘烘,甚至些烫,额角也渗细密汗珠。
灶驱散清晨寒,也驱散底最丝因母亲严厉而怯。
渐渐到,添柴作也流畅起,势始终保持着均匀旺盛。
周氏没再么,转始准备晌午材。
拿起个粗陶盆,从角布袋里舀几碗粟米,倒入盆。
粟米颗粒饱满,带着物然清。
“芸娘,稳就过淘米。”
周氏吩咐,音平些。
芸娘应,确认灶膛里势稳定,需频繁照,起到缸边,再次舀起半瓢冰凉井,倒入母亲放好粟米盆。
清澈瞬变成浑浊米浆。
周氏挽起袖子,将探入冰凉,始淘米。
指粗力,指节些粗,作却异常娴熟流畅。
抓起把粟米,双拢,用力揉搓、搅。
浑浊米浆从指缝溢。
边搓洗,边絮叨着:“淘米别倒,留着喂猪!
猪膘!
……搓仔细点,把米糠、瘪子都搓掉……喏,就样,顺着个方向搅,把浮起脏撇掉……”芸娘站旁,认真着母亲作,着每句唠叨。
些于候、于淘米、于猪琐碎话语,像颗颗种子,无落入田。
着母亲布满劳作痕迹灵巧翻粟米,着浑浊米浆被遍遍倒掉(留着淘米),再注入井,首到变得清亮,粟米粒粒分,盆底堆成座。
周氏将淘好米沥沥,端起盆,到灶台边。
此,灶锅己被灶烘烤得微微,锅底残留着些许渍,正细微“滋滋”,很蒸殆尽。
周氏将沥干粟米倒入锅,用锅铲摊平。
“着,别。”
周氏简吩咐句,便拿起葫芦瓢,从缸里舀起清,缓缓注入锅,清漫过粟米约莫指节。
盖锅盖,锅盖边缘刻始“噗噗”冒蒸汽。
灶里,只剩灶膛里柴禾燃烧“噼啪”、锅里始细微“咕嘟”,以及锅盖缝隙断逸、带着米蒸汽。
蒸汽渐渐弥漫,混着柴烟熏松脂,形成种独特、、属于息。
芸娘板凳,着灶膛里跃焰,着锅里渐响“咕嘟”,闻着空越越浓郁米,种踏实而宁包裹。
指尖似乎还残留着柴禾粗糙灶,边回响着母亲“虚”絮叨。
、灶角,跃灶映照,女第次清晰受到,活最朴素根基,就蕴藏缭绕烟息与复劳作之。